いつも一笑堂をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ここしばらく品切れが続いておりましたダックワーズですが、このたび製造を再開し、店頭にお出しできるようになりました。

ダックワーズ(チェリー)は、ふんわり軽い生地に、白いクリームと洋酒付けのチェリーを合わせた人気商品です。

鶏卵饅頭から生まれた、卵白のお菓子

一笑堂のダックワーズは、今からおよそ40年前、鶏卵饅頭づくりの「卵白」から生まれました。

当時、鶏卵饅頭の生地づくりでは黄身を多く使っていたため、卵白がたくさん余ってしまい、近所のかまぼこ屋さんに引き取っていただいていました。

やがて「この卵白を使ったお菓子ができないものか」と試行錯誤を重ね、たどり着いたのが現在のダックワーズです。以来、鶏卵饅頭とともに、長くご愛顧いただいているお菓子となりました。

キャラメルとチェリー、二つの味をお楽しみください

ダックワーズは、定番のキャラメルと、写真のチェリーの2種類をご用意しています。

さっくり、ふんわりとした卵白の生地に、それぞれ風味の異なるクリームを合わせてお作りしており、コーヒーや紅茶との相性もよいお菓子です。

鶏卵饅頭とはまたひと味違う、卵から生まれた一笑堂のおやつとして、ティータイムやちょっとした差し入れにお楽しみいただけましたらうれしく存じます。

お近くにお越しの際は、ぜひ店頭でダックワーズもご覧になってみてください。皆さまの小さな「一笑い」につながりましたら幸いです。