今治・西条の高齢者向け配食・見守りは「まごころ弁当」へ。

本日の夕食は【ホッケの一夜干し焼き】（442kcal/塩分2.4g）をお届けします。昼食は【若鶏の利休焼き】（465kcal/塩分1.8g）でした。

海で肌がべたつくのは、海水に含まれる塩（にがり成分）の潮解性という性質のため。空気中の水分を引き寄せてベタベタした膜を作りだします。塩蔵わかめがずっと湿っているのと同じ状態ですね。

塩分控えめで美味しい宅配弁当を1食からお届け。無料試食も受付中です。