今日は松山から上司たちがミーティングをしに今治にやってくる日。
実はまいぷれ今治編集部のスタッフ2名はこの日が待ち遠しいのです。

なぜなら上司が今治に来たときはランチをご馳走してくれる、またはお土産があることが多いから笑
スタッフ2名でワクワクしながら上司の到着を待っていると上司たちが今治に到着。

今日のお土産は先月発売された「みかんどら焼き」と「お餅」でした♪
まいぷれ今治編集部スタッフ2名は初めての遭遇となる、みかんどら焼き。

調べてみると伊予市、伊予農業高校、松山大学がタッグを組んだプロジェクト「iProject!」の一環で地元企業の協力のもとで誕生したお土産とのことです。
伊予市のみかんジャムをバターと白あんをトッピングして生地で挟んだスイーツで口に含むとみかんの爽やかな香りと甘すぎない白あんが絶妙。とっても美味しかったですよー!

みかんどら焼きの開発に携わった全ての方々。素敵な商品を開発してくれまして有難う御座います!

さあ次に上司が松山からやってくるのは来週の火曜日。
来週が待ち遠しい。。