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「ますや旅館オーベルジュ」メダリストが調理! 世界レベルのフレンチを、気負わず楽しめる!

ますや旅館オーベルジュ

マスヤリョカンオーベルジュ

メダリストが調理! 世界レベルのフレンチを、気負わず楽しめる!

レストラン(フレンチ・コース料理)
  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 月曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 火曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 金曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 土曜日 12:00~14:00/18:30~21:00
    • 2024/06/26(水) 休業日

    定休日 水曜日(臨時休業あり。時間外と定休日も予約受注しております。詳細及びご相談はお電話でご連絡下さい)

0898-53-2104
  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 月曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 火曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 金曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 土曜日 12:00~14:00/18:30~21:00
    • 2024/06/26(水) 休業日

    定休日 水曜日(臨時休業あり。時間外と定休日も予約受注しております。詳細及びご相談はお電話でご連絡下さい)

  • 今治市大西町宮脇甲1416-3

老舗の民宿内で、2008年から完全予約制のフレンチレストランを営んでいます。

日々、フレンチの技を磨いており、2016年にドイツで開催された「第24回世界料理オリンピック」に日本代表として出場した神原シェフは、個人部門で銅メダルを取得しました。

ここでしか味わえないお料理の数々を、ぜひご堪能ください!

一人でも多くの方に、本物のフランス料理をご賞味いただくために

教師になるのが夢だった神原シェフが、料理人を目指したきっかけ。
それは神戸で味わった、フランス料理でした。

「こんなに美味しいモノがあるなんて!」と心が震えたのを、今でも覚えています。

家庭料理とは一味違ったシェフの手掛ける本気の料理を通して、深い感動を味わっていただき、フランス料理を知ってほしいのです。

第24回世界料理オリンピック2016のメダルを持つ神原シェフ「ますや旅館オーベルジュ」
第24回世界料理オリンピック2016のメダルを持つ神原シェフ
神原シェフが寝ずに修業したデザートは、抜群の評価を得ています「ますや旅館オーベルジュ」
神原シェフが寝ずに修業したデザートは、抜群の評価を得ています

見た目・味・素材・舌触り・温度・香りも一切、妥協しない!

日本中で採れる旬の食材を、美味しく調理しています。
素材の質にもこだわり、納得したものしか扱いません。

フランス料理の要であるソースやコンソメなども、もちろん手作り。
ハムやベーコン、燻製なども自家製です。

毎年、記念日にご利用されるリピーターの方が多く、「見た目通りの丁寧な味」とご好評です。
ワインセラーに並ぶ厳選したワインはフランス料理によく合います「ますや旅館オーベルジュ」
ワインセラーに並ぶ厳選したワインはフランス料理によく合います
お部屋は和テイストな個室。特別な時間を落ち着いて過ごせます「ますや旅館オーベルジュ」
お部屋は和テイストな個室。特別な時間を落ち着いて過ごせます

きっちりとお客様をおもてなししたいから、完全個室の予約制

個室でのご提供のため、ランチ・ディナー共に4組限定です。

当店ではお客様にお喜びいただけるよう、事前にしっかりとご用意しておりますので、当日のご予約はお受けできません。
2名様から、前日までの予約制で承っております。

プライベートな空間で、ゆっくりと特別なお食事をご堪能ください。
  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 月曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 火曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 金曜日 12:00~14:00/18:00~21:00
    • 土曜日 12:00~14:00/18:30~21:00
    • 2024/06/26(水) 休業日

    定休日 水曜日(臨時休業あり。時間外と定休日も予約受注しております。詳細及びご相談はお電話でご連絡下さい)

0898-53-2104

歌う筋肉クリエイター、山口はこう思った!

世界レベルのハイクオリティなフレンチが、今治・大西町で味わえることに感動!
4部屋とも完全に個室なので、「マナーや知識不足が不安で、緊張して味が全く分からない…!」という心配もありません。
価格帯が、一般のご家庭でも手の届く範囲という点も、嬉しいですね!

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基本情報

名称ますや旅館オーベルジュ
フリガナマスヤリョカンオーベルジュ
住所799-2205 今治市大西町宮脇甲1416-3
アクセス宮前バス停より徒歩1分
電話番号0898-53-2104/090-5910-2104
営業時間
日曜日
12:00~14:00、18:00~21:00
月曜日
12:00~14:00、18:00~21:00
火曜日
12:00~14:00、18:00~21:00
水曜日
定休日
木曜日
12:00~14:00、18:00~21:00
金曜日
12:00~14:00、18:00~21:00
土曜日
12:00~14:00、18:30~21:00
2024/06/26(水)
休業日

定休日 水曜日(臨時休業あり。時間外と定休日も予約受注しております。詳細及びご相談はお電話でご連絡下さい)

禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/Discover
電子マネー・その他PayPay
駐車場あり
7台
ホームページhttp://masuya-auberge.com/
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