うまいもんめぐり vol.11
SCOOP(スクープ)
こんにちは。
スクープの森川です。
今治市で行列ができるラーメン屋さんの一つ、『麺舞 龍e』に行ってきました。
12月20日まで期間限定のつけ麺、
『昆布水つけ麺 本丸』にしました。
最初に店員さんに食べ方を教わります。
まず冷たい昆布水でしまった麺を味わいます。
次にお好みで出汁塩、透明醤油、レモンの順に昆布水を味変させながら麺を醤油ベースのつけ汁に絡ませるのがオススメだそう。
そして最後は、つけ汁に昆布水をレンゲ5杯程度のスープ割でシメになります。
味変のオンパレードで非常に楽しめました🎶
じつはこのつけ麺、メニュー表にないんです。
店員さんに確認したところSNSや地域情報誌でしか宣伝していないらしく「昆布水つけ麺 本丸お願いします。」と直接伝えないと出てこないんですね。
隠れメニューといったところでしょうか。
特別感が感じられるつけ麺でした。
- 営業時間外09:00〜18:00
詳細
- 日曜日 09:00~18:00
- 月曜日 定休日
- 火曜日 09:00~18:00
- 水曜日 09:00~18:00
- 木曜日 09:00~18:00
- 金曜日 09:00~18:00
- 土曜日 09:00~18:00
定休日 月曜、第3日曜
最終受付 18:00
基本情報
名称 | SCOOP(スクープ) |
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フリガナ | スクープ |
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住所 | 799-1505 今治市東村1-10-11 |
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電話番号 | 0898-48-3370 |
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営業時間 | - 日曜日
- 09:00~18:00
- 月曜日
- 定休日
- 火曜日
- 09:00~18:00
- 水曜日
- 09:00~18:00
- 木曜日
- 09:00~18:00
- 金曜日
- 09:00~18:00
- 土曜日
- 09:00~18:00
定休日 月曜、第3日曜
最終受付 18:00 |
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駐車場 | あり 5台駐車できます。 |
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口コミ
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