旅行が好きな美咲です。2月の三連休は県内で楽しみました。

海外や国内へ旅行するのは、仕事を頑張る活力となり、大切な趣味です。

県内にも魅力的な観光地や飲食店はたくさんあるので、市外へおでかけするとプチ旅行気分を味わうことができます♪

今回は、今治市にある｢鳥料理はち八（はちはち）｣へ夜ごはんを食べに行ってきました。

今治焼き鳥を代表する老舗「鳥料理はち八」

今治焼き鳥はご当地グルメとして知られ、市内には味わえる店が数多くあります。

なかでも「鳥料理はち八」は、テレビ番組でもたびたび紹介され、店内には芸能人やアスリートのサインがずらりと並ぶ人気店です。

2025年には食べログ焼き鳥百名店にも選出されました。

こちらがお店の外観。

お店に入る前から焼き鳥のいい香りがしており、食欲をそそります♪

お店の横に駐車場があります。広々と10台停めることができます。

店内にはカウンター席と座敷席があり、仕切りがあるため周りを気にせずゆっくり楽しむことができます。

奥には広い座敷があり、大人数での利用も可能です。

今治焼き鳥とは？鉄板で焼いて“プレス”するご当地スタイル

今治市の｢今治焼き鳥｣は、串に刺さず鉄板で焼き上げる全国的にも珍しいスタイルが特徴のご当地グルメです。

日本三大焼き鳥の一つともいわれ、地元のソウルフードとして親しまれています。

店内に入ると大きな鉄板が目に入り、じゅーっと音が響きます。

新居浜市内ではあまり見かけないスタイルで、今治ならではの焼き鳥だと感じました。

こちらは、2人分のお通しです。

それぞれ違うおかずなので、シェアして2種類楽しめるのがうれしいですね。

こちらは、看板メニューの「とり皮ネギ入り」462円です。

今治焼き鳥と言えば、こちらをイメージする方も多いのではないでしょうか。パリパリの皮とトロトロのネギ、とろっとした濃厚なタレが絡み、とても美味しいです♪

このとり皮を食べに今治へ行くと言っても、過言ではありません。旦那さんと3皿も注文したくらい大好きなメニューです。

こちらは、席に置いてあるキャベツ。焼き鳥のタレに付けて食べると美味しくて、どんどん箸が進みます。

おかわり自由なので、遠慮なくおかわりしました♪

野菜の鉄板焼きも外せない｜れんこん・ピーマン・玉ねぎ

今治焼き鳥が有名ですが、鳥料理だけではなく、鉄板で焼いた野菜も美味しいです。

つい鳥料理ばかり注文したくなりますが、はち八に行くと野菜料理もたくさん頼みます！

タレが美味しいとシンプルな料理も、ぐっと特別な味わいになるんだなと感動しました。

「れんこん肉詰め」418円

ホクホクのれんこんにあっさりとしたお肉が入り、とても美味しいです。

私も旦那さんもお気に入りメニューで、2回も注文しました。

「ピーマンの肉詰め」418円

鶏肉なので脂っこすぎず、あっさりとしていて、パクパク食べてしまう美味しさです。

「玉ねぎ焼」418円

玉ねぎを焼いたシンプルなメニューですが、トロトロで甘く、焦げた部分は香ばしく、やみつきになる美味しさです。

まだまだある、はち八のおすすめメニュー

とり皮や野菜の鉄板焼きを紹介しましたが、まだまだおすすめしたい料理があります。

旦那さんと2人で訪れたので、厳選して注文しましたが、どれも本当に美味しかったです。

いつか大人数で訪れて、メニューを全制覇してみたいと思いました♪

「こんにゃく肉詰め」418円

こんにゃくの真ん中に鶏肉が入っており、食べごたえがあります。

鉄板で焼かれたこんにゃくの表面はカリッと、中はプルプルで食感を楽しむことができ、とても美味しいです。

「とろとろ牛煮込み」550円

牛煮込みは、ドロっと濃厚なイメージでしたが、はち八の牛煮込みは違いました！

サラッとした少し透き通ったお汁で、味も濃すぎずに食べやすい美味しさでした。

「雑炊とり」660円

もちろん焼き鳥の〆と言えば、雑炊ですよね！

ほっとするやさしい出汁で、お餅も入っており、｢あー美味しかった｣と感じさせてくれる、食事の締めくくりにぴったりの一杯です。

まとめ｜今治焼き鳥を味わうなら「鳥料理はち八」へ

今治焼き鳥のお店の中でも、老舗の有名店「鳥料理はち八」。

はち八のお料理を食べるためだけに今治へ行きたくなるほど、どれも美味しいです。

シンプルだからこそ、こだわりも感じることができ、訪れるたびに「また来よう」と思わせてくれます。

私たちが行った土曜日は、当日の予約の電話を断るほど予約で埋まっていました。週末に行きたい方は、早めの予約がおすすめです！

ぜひ早めに計画を立てて、今治ならではのご当地グルメ｢今治焼き鳥｣を味わいに、はち八へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

鳥料理はち八

営業時間/17:00～22:30（L.O.22:00）
定休日/月曜日
住所/愛媛県今治市郷本町2丁目3-8
駐車場/あり（10台）
問い合わせ先/0898-32-8281

鳥料理はち八の公式Instagramはこちら