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今治ぶらぶら探検隊
こんにちは！
美味しいもの大好き！えぷりライターのsuekoです。
秋本番！秋と言えば収穫の季節。
美味しい食べ物が沢山味わえる素敵な季節ですよね！
今回は、オリーブを使用した商品やフードが味わえる、ポパイズクラブの「オリーブ収穫祭」に行ってきました。
イベントの場所は、今治市大島のポパイズクラブさん。
大島には久々に訪れたのですが、のどかな雰囲気に心が落ち着きます。
当日はあいにくの雨模様ですが、会場は地域の方を含め、市内外から多くの方が訪れていました。
ナビ通りに進むと、看板と共にオリーブ畑が現れます。
オリーブ園の中に特設会場を設置。
あいにくのお天気ですが、多くの方で賑わっています。
会場をぐるっと囲む、 約1.6ヘクタールの敷地には、小豆島から譲り受けたオリーブが沢山植えられています。
鈴なりに実を付けたオリーブは、最高のオリーブオイルになる時を待っています。
今回のイベントでは、収穫祭にちなんで、オリーブの収穫体験ができました。
ポパイズクラブのオリーブ畑には、約1.6ヘクタールの土地に、2種類のオリーブが栽培されています。
約10年前に地元有志のメンバーが、耕作放棄地だったこの場所を整地。
国産オリーブの産地である、香川県小豆島で栽培技術を学び、栽培を始められたそうです。
今年は、オリーブが沢山実ったそうで、訪れた他のお客さんと共に収穫に励みました！
収穫後は、オリーブをさっそく搾油。
摘みたて、搾りたての、超新鮮なオリーブオイルは、一口飲んだ瞬間に、オリーブの瑞々しく豊かな香りがブワっと広がります。
味わいも「グビグビ飲める」と言っても過言ではない、爽やかさ。
まさにここでしか味わえない美味しさです。
手で一つずつ、丁寧に収穫。
初めて触るオリーブに、子どもたちは少しドキドキ。
摘みたてのオリーブは、搾る前からもふんわりといい香りがします。
機械によって収穫後すぐに搾油。
おちょこに注がれる搾りたてオリーブオイル。
搾りたてのオイルは、瑞々しく爽やか。
若干のえぐみも、搾りたてならではの味わい。
今回のイベントでは、オリーブオイルや塩漬けなどの加工品も販売されていました。
ポパイズクラブさんのオイルは、1番絞りのみを使用した、EXヴァージンオリーブオイル。
大島産100%のオリーブを丁寧に搾油。フレッシュな香りとコクがあり、生食はもちろん、パスタなど幅広い料理でおすすめとのこと。
ピザやサラダ、オードブルに使用されるオリーブの塩漬け。
クラブの方によると、市販の塩漬けの塩分濃度は約10%。使用する際は、一度塩抜きをしてから使われるそうですが、ポパイズクラブの塩漬けは、塩分濃度約5%で、塩抜きが不要とのこと。
そのまま食べられるので、オリーブ本来の旨味や香りを、ダイレクトに感じることができるそうですよ。
EXヴァージンオリーブオイルは、1番絞りのみのフレッシュで新鮮な味わい。
この香りと味わいは、国産だからできる美味しさ。
丁寧なあく抜きと、水替えにより、オリーブの旨味だけを残した塩漬け。
塩漬けは試食もありました。
そのまま食べられる塩漬けは、マイルドな塩味と共に、オリーブの香りが上品に香ります。
オリーブ加工品の他、地元で獲れた果物や野菜、お米の販売、地元カフェのキッチンカーも出店していました。
イベントには、ポパイズクラブのオリーブオイルや加工品を使用した、フードの販売もありました。
このフードを作るのは、地元今治市の「今治明徳短期大学」のライフデザイン科調理ビジネスコースの皆さん。
クラブの皆さんと試食をしながら、オリーブの美味しさを活かした料理を考えたそうです。
調理ビジネスコースの先生が私の恩師で、子どものことも良く知ってくださっていることもあり、今回学生さんに交じって、売り子体験もさせていただきました。
体験が終わった後は、オリーブグルメを家族で堪能して、オリーブを楽しみつくしました！
試行錯誤した 自慢のオリーブグルメは2種類。
熱々の専用窯で焼かれたピザ。漂う香りに思わずよだれが。
塩漬けオリーブが、秋の素材と相性抜群！熱々を召し上がれ！
焼く時も、盛り付けた後の仕上げにも、オリーブオイルをたっぷり使用したペペロンチーノ風塩焼きそば
先生や学生さんのご厚意で、売り子体験をさせていただきました。美味しい焼きそばどうぞ！
オリーブの美味しさを活かす、素敵な料理を作ったライフデザイン科調理ビジネスコースの皆さん。
今回短い時間ではありましたが、大島で国産オリーブの美味しさを満喫しました。
珍しい国産のオリーブオイルは、苦手な方にこそ味わっていただきたい、クセの少ない爽やかな美味しさです。
お天気はあいにくの雨でしたが、オリーブの美味しさに、心はとても晴れやかになりました。
現在ネットでも販売されているので、気になる方は、ぜひサイトをのぞいてみてはいかがでしょうか？
住所/愛媛県今治市吉海町本庄2817
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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