店主さんたちの好きがぎゅっと詰まったお店の魅力をお届けします！

何よりも食べることが大好き「ゆず」です！

食べることも大好きなのですが、同じくらい猫が大好きなわたし。

なんと、【Kissaten&.】で今治初！？猫カフェが始まったとの噂を聞きつけて、さっそく取材に行ってきました♪

美味しいランチに気になる猫カフェに……と内容盛りだくさんでお話していきますね♪

Aコープいまばり愛彩店の近くにある【Kissaten&.】。

まるでお家のような佇まいでつい、「ただいま～！」と言っちゃいそうなほのぼのとした雰囲気。

この可愛らしいドアを開けると気さくな店主さんたちがニコッとお出迎え。

緑がたくさん飾られており、至る所に目を向けると猫アイテムもちりばめられています。

猫好きとしてはこれはたまりませんね～♪

どこに猫アイテムがあるかは行ってからのお楽しみ！

ホッと心が癒されるポイントがいくつもあって、ランチを頂く前から心躍ります♪

木のぬくもりを感じられる店内で、漫画を楽しみながら……なんてひと時もいかがでしょうか♪

「ゆっくりくつろいでね」という店主さんたちの優しさを感じます。

ランチが出来るまでの待ち時間にもピッタリですね！

毎週火曜日は愛情たっぷりランチの日！

毎週火曜日は、店主さんの愛情がこもったおすすめランチDAY！

メニューはその都度変わります。

ランチDAYは火曜日のみですが、他の日はカレーやデザートを楽しむことができるので、火曜日以外も足を運んで損なし♪

また、今回はランチのご紹介ですが、9時から11時までは、おにぎりやトーストといったモーニングメニューもありますよ～♪

わたしが取材にお邪魔した日のおすすめランチは、青じそをたっぷりと使用した和風ジェノベーゼ。

「ジェノベーゼと言えばバジルですけど、今回は青じそを使って和風テイストに仕上げてみました！」と店主さん。

……青じそ？

ジェノベーゼと言えば、バジルと思い込んでいたわたしに革命が起きました。

鮮やかな緑によって、まず視覚を喜ばせてくれます。

もちもちの麺にジェノベーゼソースがよく絡み、バジルを使用したときとはまた違った和風風味の味付けがたまりません。

まさに洋風と和風のコラボレーション。

爽やかなトマトとクリーミーなモッツァレラチーズとの相性もばっちりです！

ドリンクもついており、わたしのおすすめはコーヒー！

サイフォンでゆっくりじっくり抽出された至高の一杯です。

程よい酸味とコクのあるコーヒーですっきりと飲みやすいのが特徴！

まだまだサイフォンを使用したコーヒーを提供してくれるお店は多くはないので、コーヒー好きさんはぜひ飲まれてみてはいかがでしょうか♪

どうして猫カフェを始めたの？

【Kissaten&.】では新しい試みとして、2025年から猫カフェがスタート！

猫好きの奥様の「猫のいる環境で仕事がしたい！」という猫へのアツい思いから、猫カフェが始まりました。

飲食スペースとキャットルームはしっかりと区切られているので、猫が苦手な方も安心して来店することができますよ♪

現在、猫は全部で5匹。

在籍している猫は、保護猫や譲渡会で譲渡してもらった子たちなんだそうです。

ちょっぴり警戒心のある子や、遊びたくて自ら寄ってきてくれる子など、性格は十人十色。

キャットルームに名前と性格を記載してくれているので、名前を呼んでスキンシップをとってあげてくださいね♪

この子は、人懐っこくて甘えん坊なだいず君♪

初対面のわたしが入っても安心して寝ている姿に、心がほっこり……。

ランチが出来るのを待っている間、食べ終わった後と猫たちに触れ合わせてもらいました。

ソファに腰を掛けるとだいず君たちがすかさず寄ってきてくれて、どさっ、とわたしに身を寄せてくれるほどの人懐っこさ♪

ん～！これはたまりません！

ランチのみで帰るのはもったいない！！

猫たちとの触れ合いも必須ですよ♪

美味しい食事を堪能して、可愛い猫たちに触れて、心身ともに癒されたひと時でした。

後日、まいぷれ今治公式インスタグラムでも動画で猫たちの可愛さをお届けするので、お楽しみに♪

どんどん進化していく【Kissaten&.】に目が離せませんよ～！

■ Kissaten&.