あれもこれも美味しいがギュッと詰まったプレートランチ

何よりも食べることが大好き「ゆず」です！

突然ですが、この瀬戸内海の絶景を眺めながら食べられるランチのお店、知っていますか？

大きな窓から見えるのはこの一面の海！

日々の喧騒を忘れてちょっと贅沢なひと時を、なんて時におすすめ♪

それが「ボヌールブッソール さざなみ(3373)」です。

食事に景色にと、楽しめること間違いなしですよ～♪

この海のすぐ目の前にお店があります。

お店は二階にあるため何にも邪魔されることなく、この景色を堪能することが出来ちゃいます！

テーブルやいす、カーテンとひとつひとつがフランス料理にぴったりの装飾。

景色はもちろんですが、内装も楽しんでほしいポイントのひとつです。

幸福の羅針盤。美味しい料理を食べて少しでも幸福に

他の角度からもう少し♪

店内は、パッと明るく広々とした空間になっています。

お聞きしたところ、なんとメイン料理長は一人なんだそうです。

何人も入るこの広いお店で、と驚きが隠せませんでした。

そんなシェフを第一線でサポートするのは、ホール担当の奥様。

美味しい料理を食べて、少しでも多くの方々に幸福になってほしい……。

そんな思いを語ってくれました。

冒頭で、お店は二階にあると触れましたが、体が不自由な方は行くのが難しいと思った方もいるのではないでしょうか。

でも、ご安心を♪

お店のエントランスに繋がるエレベーターを駐車場すぐ近くに完備してくれています。

もちろん車椅子も楽々入りますよ～♪

メニューは、幅広く用意してくれているので、シーンに合わせて利用可能です。

今回はいろいろある中から、ランチタイム(11：30～14：00)限定のワンプレートランチ(1,650円)を頂きました♪

シェフ渾身のお魚料理とお肉料理がぎゅぎゅっと一盛りになった贅沢なランチです。

では、海を眺めながらさっそくランチを頂いちゃいましょう♪

今回紹介するランチは、メインプレートの他に、パンorライス、スープ、デザート、ドリンクがセットになっています。

どれも色鮮やかで見ただけで美味しいのが伝わってきます。

そして、料理の他に注目してほしいのがこの食器。

貝殻の形をした食器、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるような澄んだ青のデザート皿など……。

食器ひとつからこだわりをひしひしと感じます。

ハンバーグとチキンのロースト、ブリのバルサミコ焼き、洋風出汁巻き、グラタン、エスカベッシュ、サラダの盛り合わせ。

何から食べようか迷っちゃうくらい豪華なメインプレートです。

ナイフとフォークの他にお箸も一緒に用意してくれており、マナーに左右されず気楽に楽しめるのもいいですよね♪

存在感のある、壺に刺さったローストチキン。

ちょこんと添えられているローズマリーが、おしゃれな雰囲気を演出しているだけでなく、風味がしっかり移っていて洋風感がグッとアップ♪

チキンはジューシーでしっとり柔らか。

間に挟まれている白ネギは、シャキッとした食感を楽しむことができます。

普段食べている「串焼き鳥」とは全く違うので、ぜひとも味わってほしい一品です。

野菜がふんだんに使われたミネストローネ。

これ、なんと牛すじ肉でお出汁をとっているそうです。

爽やかなすっきりとしたお味だけど深みもしっかりとある、そしてお野菜たっぷりで栄養満点……。

メインプレートに引けを取らない満足感です。

食後は、コーヒーとデザートでまったりと♪

ほぅ、と息をのむほどおしゃれなカップとソーサー。

最後まで「贅沢な時間」を楽しむことができます。

お話を楽しむもよし、海を眺めながらしっとりとした時間を味わうもよし。

思い思い、最後まで楽しんでくださいね。

デザートは、旬のフルーツと紅茶のパンナコッタ。

夏といえば、体を冷やしてくれる効果のあるスイカ。

糖度が高くシャキッとしていて、いい具合に体がひんやり♪

トロッと食感のパンナコッタは、アールグレイの風味をしっかりと感じられていくらでも食べられちゃうほど絶品でした。

〆のデザートまでレベルが高くて大満足の一言です！

結婚式もお任せ♪ 美味しいお料理で最高のおもてなしを！

ここ、結婚式もあげられるって知っていますか？

実は私、以前友人の結婚式で伺ったことがあるのですが、普段のランチ時の雰囲気と一変！

お店のすべてが結婚式場へと変貌を遂げます。

もう何年も経つのに料理だけでなく、おもてなしや気遣いが良かったのを今でも覚えています。

結婚式を予定されている方は、ぜひスタッフにお問い合わせくださいね♪

結婚式に贅沢ランチにと、目が離せない「ボヌールブッソール さざなみ(3373)」。

人気店の為、予約しての来店が確実です。

なんとお店の電話番号下四桁は3373(さざなみ)♪

覚えやすいのはもちろん、こうしたちょっとしたからくりが楽しいですよね♪

美味しいランチに舌鼓を打って、日々の疲れを癒してくださいね。

■ボヌールブッソール さざなみ(3373)